Wir(Gunther & Lydia Brändle) sind eine Vorarlberger Familie mit 2 Kindern : Nicole und Bernd. Durch verschiedene (glückliche) Umstände erfuhren wir von der Möglichkeit das Restaurant Spisegg zu pachten. Vision "Österreichische Küche in altgemütlicher Atmosphäre!" Stadtnähe und die vielen Parkplätze waren uns Motivation genug die " Spisi " zu aktivieren. Am 27.11.1997 öffneten wir unsere Pforten. Ein kleiner Familienbetrieb war geboren.